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番茄宝鸡牛肉汤的制作方法

来源:http://baoji.hrxcy.com/news794121.html

发布时间:2022-4-18 3:00:00

    陕西鸿瑞祥餐饮管理有限公司为您主要提供宝鸡王良笨鸡,宝鸡纸包鱼加盟,宝鸡滚筒鸡加盟等相关的展示和信息更新,欢迎您的收藏。

    番茄牛肉汤食材明细:主料:牛肉、番茄、胡萝卜、平菇,辅料:葱、姜、生抽、番茄酱、盐、鸡精、料酒

    做法:1.准备好食材

    2.牛肉切小块

    3.煮一锅开水放入料酒将牛肉焯水,然后捞出,用清水冲洗干净备用

    4.锅里倒油加热,爆香葱段,姜片

    5.倒入牛肉翻炒,炒干牛肉里的水份

    6.然后加入料酒2茶匙,生抽3茶匙,加入清水,水量要淹没牛肉,大火烧开,小火焖50分钟左右

    7.焖制牛肉的时间,正好准备蔬菜,在番茄上划上几刀,然后用开水浇在番茄上,可以轻松去皮

    8.然后撕成条备用

    9.胡萝卜切滚刀

    10.平菇洗净切成条

    11.番茄酱3茶匙备用

    12.另起一锅,倒油加热,倒入胡萝卜翻炒片刻

    13.再加入番茄,用铲子稍稍压挤番茄,炒出番茄里的汁水

    14.再加入平菇翻炒几下

    15.加入3茶匙番茄酱翻炒均匀

    16.倒入牛肉炒匀,再继续焖30分钟左右,最后加入盐,鸡精调味即可

    17.也可以煮一碗面条,浇上番茄牛肉汤味道也非常鲜美...

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